موادلازم:

  كلم بروکلي 400گرم ، كلم بروكسيل 300 عدد ، گل كلم 200 گرم ، ساقه كاهو 5 عدد ، جعفري خرد شده يك ليوان ، جوانه ماش 2 قاشق غذا خوري ، جوانه عدس 1 قاشق غذا خوري ، ليمو ترش به مقدار لازم ، روغن زيتون 4 قاشق غذا خوري پونه كوهي 1 قاشق غذا خوري .

طرز تهيه:

    همه مواد را به صورت ريز خرد كنيد و در يك ظرف ريخته و با هم مخلوط كنيد و در انتها جعفري خرد شده و جوانه ها را به همراه نمك و آب ليمو ترش و روغن زيتون اضافه كنيد و پونه كوهي را مخلوط كنيد و سا لاد آماده است .